En chartreusekniv er en mindre kniv (10-cm langt blad) med bølgeskær, som bruges til at skære fødevarer i dekorative, bølgede skiver, fx ost eller smør til . Lion Sabatier Chartreusekniv med et knivsblad af rustfrit stål og et skaft af sort polyacetal.

Icel er en familie ejet fabrik som ligger i Portugal, og har proceret no-nonsens værktøj siden 1945. En stor del af produktionen foregår stadig i hånden af gamle . Chartreuse kniv med sort skaft fra Lion Sabatier. Med denne chartreusekniv kan man nemt anrette sine grøntsager, frugt og andre madvarer på en dekorativ . Chartreuse kniv – takket kniv til rødbeder, gulerødder mmm.

Rødbedekniv til at lave fine riller på de hjemmesyltede rødbeder. Lion Sabatier chartreusekniv der kan skære dekorative bølgede skiver af grøntsager smør ost m.