The Microplane Star Blade transforms a chunk of hard cheese, such as Parmesan into a mass of pillow soft, finely grated cheese. Parmesanmøllen har både fint fint og groft skær og kan stilles på bordet så man kan rive helt frisktrevet parmesan på sin mad.

Microplane startede oprindeligt med at fremstille træraspe til snedkere og . Microplane’s Gourmet Parmesan grater offers a unique star blade that makes fast work out of hard cheese. The classic, tasty cheese from Italy is produced under stringent conditions and is a true quality product. Hånden på hjertet, for det skal man jo i en test, så ser Microplane.

Her blev det fine jern brugt til parmesan og det grove til det resterende.

Parmesanmølle fra Microplane til rivning og opbevaring af parmesan og andre hårde oste. Read the Microplane – Issues Grating Parmesan discussion from the Chowhound food community. So then I figured I needed a Microplane grater, and was astounded when I went to buy one and realised there’s a hundred different sorts for . Microplanes professionelle serie er elegant og gedigent fremstillet. Grebet er i Rustfri stål, og bladet er lasersvejset fast for at øge styrken.

Skæret er ætset som på alle Microplanes rivejern og er derfor. I dag har jeg prøvet min nye parmesanmølle fra Microplane. Især til parmesan, som jeg er storforbruger af – i og med at jeg er afsindigt vild . Jeg blev kontaktet af Hamoya, som sælger Microplane rivejern.

Microplane rivejern er rigtig gode, men man skal bare huske at få fat i. Den er super til parmesan, ingefær og andet som skal være rimeligt fint . På Microplane rivejernene stopper skærene ikke til ved brug.